Worstbijbel
Meneer Wateetons onthult alle slagersgeheimen en laat zien hoe je een worst draait, vult, knoopt, rookt en droogt. Aan de hand van uitgebreide instructies en duidelijke stap-voor-stapfoto's worden alle technieken van het worst maken uitgelegd. Hij leert je hoe je zelf braadworst, gekookte worst, leverworst, bloedworst, droge worst en zelfs vegetarische worst kunt maken, en hoe je die worsten het lekkerst kunt bereiden aan de hand van bijzondere recepten. Deze ode aan de worst is er voor de ambachtelijke doe-het-zelver, maar ook voor de vleesliefhebber die kwaliteit op zijn bord wil.
Specificaties
- Taal
- Nederlands
- Bindwijze
- Hardcover
- Verschijningsdatum
- februari 2018
- Druk
- 3e druk
- Afmetingen
- 21,8 x 16,3 x 4,6 cm
- Aantal pagina's
- 496 pagina's
- Illustraties
- Met illustraties
- ISBN13
- 9789048842261
- Kaarten inbegrepen
- Nee
Betrokkenen
- Auteur
- Meneer Wateetons, Sjoerd Mulder
- Uitgever
- Carrera Culinair
Productspecificaties
- Artikelnummer
- 20200028
- EAN
- 9789048842261
Reviews
- Gepost door: Rob Hermans op 7 September 2024{"original":"Geweldige bijgeleverde GEUR!! Prima marketing voor het boek Worstbijbel","de":"Toller Geruch inklusive!!! Tolles Marketing f\u00fcr das Wurstbibel-Buch"}
- Gepost door: Maarten van Wensveen op 14 Juli 2024{"original":"Leuk boek, fijne uitleg over het proces en alle hulp middelen. mooie recepten.","de":"Sch\u00f6nes Buch, sch\u00f6ne Erkl\u00e4rung des Prozesses und alle Hilfsmittel. sch\u00f6ne Rezepte."}
- Gepost door: Miranda Wouters op 16 December 2023{"original":"Veel lees voer en een hele goede uitleg . Zeker ook de fotos die erbij staan . Eerst goed inlezen voor ik begin . Maar kijk er naar uit","de":"Jede Menge Lesestoff und sehr gute Erkl\u00e4rungen. Sicherlich auch d...{"original":"Veel lees voer en een hele goede uitleg . Zeker ook de fotos die erbij staan . Eerst goed inlezen voor ik begin . Maar kijk er naar uit","de":"Jede Menge Lesestoff und sehr gute Erkl\u00e4rungen. Sicherlich auch die Fotos, die es begleiten. Ich muss mich erst einlesen bevor ich anfange . Aber ich freue mich darauf"}Lees meerLees minder