Kervel Gesneden

Kervel is heel goed te gebruiken in soepen, salades, sauzen, vlees- en visgerechten. Vooral in België is de kervelsoep populair. De gesneden kervel van Van Beekum Specerijen heeft een zoete, beetje venkel achtige smaak en geur.

Wat is kervel?

Kervel is een kruid gemaakt van jonge groene kervelblaadjes. Vaak worden alleen de eenjarige planten gebruikt, omdat deze de meeste aroma hebben. Het is familie van de peterselie en koriander. De smaak van de kruiden kun je het beste omschrijven als licht, zoet en anijsachtig.

Is kervel gezond?

Kervel kruiden zijn voornamelijk goed voor je huid. Het is een bron aan vitaminen C en bètacaroteen. Dit wordt weer omgezet naar vitamine A. Die een positief effect heeft op je ogen en je huid. Tijd dus voor een wellness avond met een kommetje kervelsoep!.

Een potje kervel gebruiken voor diverse gerechten

Je kunt kervel kruiden op veel verschillende manier gebruiken denk aan:

• De Franse keuken;
• Soepen (de bekende kervelsoep);
• Sauzen;
• Vlees;
• Ei- en kaas recepten;
• Een heerlijke kervelthee;
• Kruidenboter met kervel;
• Als vervanger voor anijs.

Geen kervel in huis? Geen probleem, kervel kan vaak vervangen worden door peterselie. Dragon kan ook als vervanging gebruikt worden. Let wel op dat dragon sterker is van smaak. Voeg dus niet teveel toe aan jouw recept.

Potje kervel kopen bij Van Beekum Specerijen

Wij verkopen gedroogde kervel in mooie hersluitbare potten en stazakken, maar ook in voordelige bulk verpakking. In al onze verpakkingen blijft het kruid lang houdbaar. Daarnaast leveren wij de beste kwaliteit. Niet goed? Geld terug.

Durf jij het aan om je gerechten te verrijken met de unieke smaak van kervel? Vandaag besteld, is de volgende dag al geleverd.

Voedingswaarde kervel gesneden

Ingrediënten: kruiden en specerijen (kervel)

Voedingswaarde per 100 gram