Asian BBQ Rub

Til jouw BBQ-gerechten naar een hoger niveau met onze Asian BBQ Rub – dé ultieme mix van authentieke Aziatische smaken en specerijen. Deze unieke kruidenmix is geïnspireerd op de rijke culinaire tradities van Azië en bevat een verfijnde balans van specerijen zoals venkel, anijszaad, kaneel, kruidnagel en kardemom, gecombineerd met de pittigheid van chillies, gember en knoflook. Wat deze mix écht Aziatisch maakt, is de perfecte samensmelting van zoete, pittige en hartige smaken, aangevuld met een vleugje gerookt paprikapoeder, kokosgranulaat en een verrassende kleur door het toevoegen van een klein beetje rode bietenpoeder. Wat zorgt voor een super gaaf effect!

Of je nu kip, varkensvlees, rundvlees, vis of groenten grilt, deze kruidenmix voegt moeiteloos de verfijnde en exotische smaken van Azië toe aan jouw gerechten. Het enige wat je nodig hebt is 30 tot 40 gram per kilogram vlees, en jouw BBQ is een ware smaakexplosie.

Waarom onze Asian BBQ rub?

• Authentiek Aziatisch: Met specerijen die vaak gebruikt worden in de keukens van Thailand, China en Vietnam.
• Perfecte balans: Een unieke combinatie van pittig, warm, zoet en rokerig – onmiskenbaar Aziatisch.
• Veelzijdig: Ideaal voor alles van sappige kippendijen tot perfect gegrilde garnalen en zelfs gegrilde groenten.
• Makkelijk in gebruik: Voeg simpelweg toe, grill en geniet van restaurantwaardige smaken.

Zo gebruik je onze Asian BBQ rub

• Voor kip: Geeft een knapperige korst en sappige binnenkant – perfect voor drumsticks of kippendijen.
• Voor varkensvlees: Maak je ribs onweerstaanbaar of geef buikspek een zoete en pittige glans.
• Voor vis: Til zalm of garnalen naar een hoger niveau met een laagje Asian BBQ Rub.
• Voor groenten: Transformeer gegrilde aubergines, paprika’s of maïskolven in smaakvolle bijgerechten.

Receptidee: Aziatische BBQ kip

Ingrediënten:

• 1 kg kippendijen (met vel)
• 35 gram Asian BBQ rub
• 2 eetlepels plantaardige olie
• 1 eetlepel sojasaus
• 1 eetlepel honing

Bereiding:

1. Meng de Asian BBQ rub met olie, sojasaus en honing tot een smaakvolle marinade.
2. Wrijf de marinade royaal over de kip en laat deze minimaal 2 uur intrekken (voor de beste smaak: een hele nacht).
3. Grill de kippendijen indirect op de BBQ bij 180°C gedurende 25-30 minuten. Sluit de BBQ-deksel voor een extra rokerige smaak.
4. Plaats de kip aan het einde kort boven directe hitte voor een knapperige, goudbruine korst. Zorg dat de kip een kerntemperatuur van 75°C bereikt.
5. Serveer met gestoomde rijst en gegrilde groenten – Aziatische perfectie op je bord!

Maak van elke BBQ een Aziatisch feest

Met onze Asian BBQ rub haal je authentieke Aziatische smaken naar je eigen keuken of BBQ. Laat je gasten versteld staan van de unieke specerijen en exotische smaakcombinaties. Of je nu een ervaren grillmeester bent of gewoon houdt van een goede BBQ, deze mix maakt van elk gerecht een onvergetelijke ervaring.

Bestel nu en ontdek de magie van Aziatische BBQ kruiden – jouw geheime wapen voor een smaakvolle zomer!

Voedingswaarde & Ingrediënten

Ingrediënten: zout, kruiden en specerijen (venkel, anijszaad, peper, kaneel, kruidnagel, sereh, paprikapoeder gerookt, knoflookgranulaat, chillies, gember, kardemom), suiker, rode bieten concentraat, kokosgranulaat, citroenschil

Voedingswaarde per 100 gram