Sous Vide Stick - iVide 2.0 Cooker

Wil je thuis koken als een echte chef-kok? De Hendi Sous Vide Stick - iVide 2.0 Cooker maakt het eenvoudig om professioneel sous-vide te koken in je eigen keuken. Met deze innovatieve sous-vide stick bereid je gerechten met precisie en behoud je de optimale smaak en textuur van je ingrediënten. Of je nu vlees, vis, groenten of desserts wilt bereiden, met de iVide 2.0 Cooker haal je keer op keer perfecte resultaten.

Wat is de Hendi Sous Vide Stick - iVide 2.0 Cooker?

De Hendi iVide 2.0 Cooker is een geavanceerde sous-vide stick waarmee je de temperatuur van het waterbad nauwkeurig kunt regelen. Met sous-vide koken worden ingrediënten in een vacuümverpakking op lage temperatuur gegaard, waardoor de smaak en voedingsstoffen behouden blijven. De iVide 2.0 is de nieuwste versie van Hendi's populaire sous-vide sticks, uitgerust met handige functies die het koken nog eenvoudiger en nauwkeuriger maken.

Belangrijkste kenmerken van de Hendi iVide 2.0 Cooker:

• Nauwkeurige temperatuurregeling tot op 0,1°C
• Temperatuurbereik van 25°C tot 90°C, geschikt voor verschillende gerechten
• Bluetooth-functionaliteit voor bediening via de iVide App
• Eenvoudige bediening met touchscreen-display
• Compact en krachtig ontwerp, verwarmt tot 30 liter water
• Veiligheidsfuncties, zoals automatische uitschakeling bij laag waterniveau

Voordelen van de Hendi Sous Vide Stick - iVide 2.0 Cooker

Met de iVide 2.0 Cooker van Hendi haal je een sous-vide stick in huis die niet alleen gebruiksvriendelijk is, maar ook professionele resultaten biedt. Enkele voordelen van deze sous-vide stick:

• Consistente garing: Dankzij de nauwkeurige temperatuurregeling krijg je altijd dezelfde perfecte garing, ongeacht het type gerecht.
• Gebruiksvriendelijk: Het touchscreen en de bediening via de app maken het instellen van de temperatuur en tijd zeer eenvoudig.
• Flexibiliteit: Geschikt voor verschillende soorten voedsel, van sappige steaks tot delicate visfilets.
• Behoud van smaak en voedingsstoffen: Doordat je op lage temperatuur kookt, blijven de smaak en voedingsstoffen beter behouden.

Tips voor het Gebruik van de Hendi iVide 2.0 Cooker

Wil je het meeste uit je Hendi Sous Vide Stick - iVide 2.0 Cooker halen? Hier zijn enkele tips voor het gebruik van deze sous-vide stick:

• Gebruik vacuümzakken van hoge kwaliteit om de beste resultaten te krijgen. Zo voorkom je lekkage en blijft het voedsel optimaal beschermd tijdens het garen.
• Voorverwarm het waterbad voordat je de ingrediënten toevoegt voor een snellere bereidingstijd.
• Seizoen het voedsel vooraf met kruiden, specerijen en een beetje olie voor extra smaak.
• Gebruik de iVide App om nauwkeurig de garingstijd en temperatuur te kiezen voor verschillende gerechten.

Recept: Perfecte Sous-Vide Steak

Ingrediënten:

• 2 ribeye steaks (ongeveer 200 gram per stuk)
• 1 eetlepel olijfolie
• Zout en peper naar smaak
• 2 takjes verse rozemarijn
• 2 teentjes knoflook, geplet

Bereidingswijze:

1. Stel de Hendi iVide 2.0 Cooker in op 56°C voor medium-rare garing en laat het water opwarmen.
2. Kruid de steaks met zout en peper en plaats ze in een vacuümzak met een eetlepel olijfolie, een takje rozemarijn en een geplette knoflookteen.
3. Vacumeer de zak en plaats deze in het waterbad. Laat de steaks 2 uur sous-vide garen.
4. Haal de steaks uit de zak en dep ze droog met keukenpapier.
5. Verhit een pan met een beetje olie en schroei de steaks kort aan beide zijden voor een mooie korst.
6. Serveer direct en geniet van de perfecte, malse steak.

Waarom kiezen voor de Hendi iVide 2.0 Cooker?

De Hendi Sous Vide Stick - iVide 2.0 Cooker is een ideale keuze voor zowel thuiskoks als professionals die de kunst van sous-vide willen beheersen. De combinatie van nauwkeurigheid, gebruiksgemak en innovatieve functies zorgt ervoor dat elk gerecht met gemak op sterrenniveau kan worden bereid.

Bestel de Hendi iVide 2.0 Cooker vandaag nog bij Van Beekum Specerijen en breng je kookkunsten naar een hoger niveau.

Overige specificaties

Ter beveiliging schakelt het apparaat zichzelf uit wanneer het uit het water wordt verwijderd.
WiFi besturing, app beschikbaar voor iOS en.
Android apparaten.
De app helpt gebruikers de ideale tijd en temperatuur berekenen, voorgeprogrammeerd met meer dan 600 recepten.
Temperatuur instelbaar van 5°C tot 90°C in stappen van 0,1°C.
Verwarmt en circuleert tot 30 liter water.
Circuleert 12 liter water per minuut.
Helder scherm toont de ingestelde temperatuur en tijd, eenvoudig te gebruiken.
De behuizing is IPX7 waterbestendig.