Carrageen E407a
Carrageen gebruik je om je product te stabiliseren en/of te verdikken. Deze carrageen wordt gewonnen uit zeewier. De slijmerige planten bevatten een hoog gehalte 'slijm'. Het is daarom uitstekend te gebruiken als natuurlijk geleermiddel, verdikkingsmiddel en water bindmiddel.
Carrageen is een bindmiddel voor soepen & sauzen
Carrageen heeft van zichzelf geen smaak. Je kan carrageen bijvoorbeeld gebruiken in:
- Soepen
- Sauzen
- Dressings
- In vleesproducten
- Of juist bij vegetarische producten want carrageen is plantaardig.
Je gebruikt ongeveer 0,2 tot 1 gram per kilogram eindproduct.
Voedingswaarden & Ingrediënten
Ingrediënten: stabilisator (E407a)
Energie | 429 | KJ |
Energie | 107 | kcal |
Vetten | 0,9 | g |
- waarvan verzadigde vetzuren | 0 | g |
Koolhydraten | 0 | g |
- waarvan suikers | 0 | g |
Vezels | 48 | g |
Eiwitten | 0,6 | g |
Zout | 2,9 | g |
De beste dag om Carrageen E407a te kopen, is vandaag!
Productspecificaties
- Artikelnummer
- 19080198A
- EAN
- 8720289181314
- Formaat strooibus
- De kleine strooibus is 13cm hoog en heeft een diameter van 7cm.
- Gebruik
- Naar recept. Gaat u hulpstoffen gebruiken in etenswaren? Controleer dan altijd even het maximale gebruik in de database via: https://www.nvwa.nl/onderwerpen/additieven-in-levensmiddelen/mag-additief-x-in-levensmiddel-y-wegwijzer
- Bewaaradvies
- Koel, droog en donker
- Houdbaarheid
- 24 maanden na productie
- Recyclebaar
- Verpakking is recyclebaar na scheiden van seals en etiket.
- Allergenen
- Zie voedingswaarde & Ingrediënten
- GMO vrij
- Ja
Reviews
- Gepost door: Wiebe Postma op 2 November 2024{"original":"Prima product","de":"Prima Produkt"}
- Gepost door: Marian op 5 Oktober 2024{"original":"Fijne verpakking, beter dan de webwinkel liet zien.","de":"Sch\u00f6ne Verpackung, besser als im Online-Shop angegeben."}
- Gepost door: Monique Wijnschenk op 14 Januari 2023{"original":"Nog niet geprobeerd. Ik kook er niet mee, ik ga ermee knutselen. Water verdikken en dan verf erop druppelen. Dan met kam patronen maken en dan papier erop leggen die dan de verf opzuigt. Marmeren heet de techniek....{"original":"Nog niet geprobeerd. Ik kook er niet mee, ik ga ermee knutselen. Water verdikken en dan verf erop druppelen. Dan met kam patronen maken en dan papier erop leggen die dan de verf opzuigt. Marmeren heet de techniek. En jullie waren de enige die het product hebben tegen goede prijs. En betrouwbaar omdat het ook eten betreft. Daar moet je secuur mee omgaan. Ik ben blij.","de":"Ich habe es noch nicht ausprobiert. Ich koche nicht damit, ich bastle damit. Wasser verd\u00fcnnen und dann Farbe darauf tr\u00e4ufeln. Dann mit einem Kamm Muster machen und dann Papier drauflegen, das dann die Farbe aufsaugt. Marmorieren nennt sich die Technik. Und ihr wart die Einzigen, die das Produkt zu einem guten Preis hatten. Und zuverl\u00e4ssig, weil es auch mit Lebensmitteln zu tun hat. Da muss man vorsichtig sein. Ich bin zufrieden."}Lees meerLees minder