Welke kruiden passen bij vis?

Vis is ontzettend populair, of je het nu in de pan bakt, in de oven bereidt of op de BBQ legt. Maar welke kruiden en specerijen passen goed bij vis? Eerder schreven we al een blog over het kruiden van zalm, maar hier bespreken we welke kruiden en specerijen in het algemeen goed samengaan met vis. In deze blog delen we de beste smaakmakers om jouw visgerechten naar een hoger niveau te tillen.

Kruiden en Specerijen die Perfect Samen Gaan met Vis

Voor het op smaak brengen van vis kun je de volgende kruiden en specerijen gebruiken. Deze kruiden brengen de delicate smaak van vis goed naar voren zonder te overheersen:

• Bieslook: Voor een subtiele, ui-achtige smaak die goed past bij gebakken of gegrilde vis.
• Dille: Klassiek bij vis en perfect voor een frisse, licht anijsachtige smaak.
• Koriander: Geeft een frisse, citrusachtige toets, ideaal bij lichte vissoorten.
• Oregano: Voor een mediterrane smaak, vooral lekker bij gebakken vis.
• Rozemarijn: Geeft een aromatische, kruidige smaak die goed werkt bij vis uit de oven.
• Tijm: Voor een subtiele, bloemige smaak die veelzijdig te gebruiken is bij verschillende visgerechten.
• Dragon: Zorgt voor een lichte, anijsachtige toets, mooi in combinatie met romige visgerechten.
• Peterselie: Brengt een frisse, groene smaak die goed past bij alle soorten vis.

Andere smaakmakers zoals ui, citroen, knoflook en zout zijn eveneens essentieel om de smaak van vis te versterken. Deze ingrediënten zorgen voor een frisse, uitgebalanceerde smaak.

Kruidenmixen die Lekker Zijn bij Vis

Naast losse kruiden kun je ook kiezen voor een kruidenmix die speciaal ontwikkeld is voor visgerechten. Deze mixen zijn handig en bieden een perfect uitgebalanceerde smaak voor je visbereidingen:

• Lemonpepper: Een frisse mix met citroentonen en een lichte pittigheid, perfect voor het op smaak brengen van vis.
• Dry Rub Vis: Een veelzijdige dry rub die zorgt voor een subtiele, rokerige smaak, ideaal voor vis op de BBQ.
• Meat & Fish Spice Blend: Een mix die zowel bij vlees als vis gebruikt kan worden en zorgt voor een rijke, kruidige smaak.
• Salt Pepper Garlic: Een eenvoudige maar krachtige combinatie die de natuurlijke smaak van vis benadrukt.

Op onze website hebben we een speciale pagina ingericht waar je al deze kruidenmixen voor vis vindt. Zo kun je makkelijk een mix kiezen die bij jouw gerecht past.

Welke Saus Past bij Vis?

Om je visgerecht helemaal af te maken, kun je een saus toevoegen. Een goede keuze is onze knoflooksaus, die goed samengaat met vis uit de pan, uit de oven of van de BBQ. Andere populaire sauzen die goed bij vis passen zijn remouladesaus en cocktailsaus.

Aan de Slag met Kruiden voor Vis

Hopelijk heb je genoeg inspiratie opgedaan om je visgerechten op smaak te brengen. Vis is een van de meest smaakvolle en veelzijdige producten om mee te werken. Bovendien is vis perfect voor de BBQ, waardoor je eindeloos kunt variëren met smaken en bereidingen.

Veel plezier met het bereiden van je visgerechten en alvast eet smakelijk! Wist je dat al onze kruiden die goed passen bij vis de volgende dag al bij je thuis kunnen zijn? Waar wacht je nog op? Bestel vandaag nog en geniet morgen al van de heerlijkste kruiden voor vis!