Recept van Mele: Bloemkoolbom

Mele van Mele Best BBQ heeft weer een heerlijk nieuw recept voor jullie klaarstaan, dit keer met een verrassende twist: de bloemkoolbom! Dit gerecht is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een smaakexplosie dankzij de kruiden en specerijen van Van Beekum Specerijen. Ben jij klaar om je BBQ-vaardigheden naar een hoger niveau te tillen?

Wat is een Bloemkoolbom?

De bloemkoolbom is een originele manier om van een simpele bloemkool een indrukwekkend BBQ-gerecht te maken. Door de bloemkool in te pakken met gekruid gehakt en spek en het vervolgens op de BBQ te roken of grillen, ontstaat een sappig, smaakvol gerecht dat perfect is als hoofdgerecht of eyecatcher bij een BBQ-feest.

Ingrediënten voor de Bloemkoolbom

Hier is een lijst van de ingrediënten die je nodig hebt om de bloemkoolbom te maken. Alle kruiden zijn natuurlijk te vinden bij Van Beekum Specerijen voor de beste smaak en kwaliteit.

• 1000 gram rundergehakt – Zorg voor mooi gemalen rundvlees voor een sappige en smaakvolle basis.
• 450 gram ontbijtspek – Dit wordt gebruikt om de bloemkoolbom mee in te pakken, wat zorgt voor een knapperige, hartige laag.
• 100 gram geraspte Grana Padano – Geeft het gerecht een rijke, umami smaak.
• 50 gram barbecuesaus – Voor een licht zoete en rokerige toets.
• 10 gram knoflookpoeder – Geeft een aromatische smaak aan het gehaktmengsel.
• 10 gram gerookt zeezout – Voor een subtiele rooksmaak.
• 8 gram kerriepoeder – Zorgt voor een warme, kruidige smaak die perfect samengaat met bloemkool.
• 2 gram zwarte peper – Voor een lichte pittige kick.

Stap-voor-Stap Uitleg

Voor de volledige instructies en gedetailleerde uitleg over de bereiding, bezoek je de blog van Mele Best. Hij legt stap voor stap uit hoe je dit indrukwekkende gerecht bereidt, inclusief tips voor het beste resultaat. Heb je liever een visuele handleiding? Bekijk dan het handige YouTube-filmpje waarin Mele je precies laat zien hoe je deze bloemkoolbom maakt.

Bekijk het hele recept op de blog van Mele Best of klik hier om direct naar het YouTube-filmpje te gaan!

Probeer de Bloemkoolbom en Imponeer je BBQ-Gasten

Ben je klaar voor deze uitdaging? De bloemkoolbom is het perfecte gerecht om indruk te maken op vrienden en familie. Met de smaakvolle kruiden van Van Beekum Specerijen en de duidelijke uitleg van Mele Best BBQ weet je zeker dat je een succesgerecht op tafel zet.

Veel plezier met het bereiden van je eigen bloemkoolbom en eet smakelijk!