Mexicaanse kruidenmix maken

Ingrediënten voor een Mexicaanse Kruidenmix

Dit recept is voor een basis Mexicaanse kruidenmix die je naar wens kunt aanpassen. Gebruik de mix om je gerechten een kruidige en hartige smaak te geven. Deze hoeveelheid is voldoende voor meerdere porties en kan in een luchtdicht potje worden bewaard voor toekomstig gebruik.

Wat heb je nodig:

• 2 eetlepels gemalen chilipoeder – Voor een pittige basis.
• 1 eetlepel uienpoeder – Geeft een diepe, hartige smaak.
• 1/2 eetlepel gemalen komijn – Voor een warme, aardse toon die kenmerkend is voor de Mexicaanse keuken.
• 1/2 eetlepel gerookte paprikapoeder – Voor een subtiele rooksmaak. Gebruik normale paprikapoeder als je de rooksmaak liever weglaat.
• 1/2 eetlepel gedroogde oregano – Zorgt voor een licht kruidige en aromatische smaak.
• 1/2 eetlepel gemalen koriander – Geeft een frisse, licht citroenachtige toets.
• 1/2 eetlepel knoflookpoeder – Voor een rijke, aromatische smaak die goed past bij Mexicaanse gerechten.

Optioneel:

• Zout naar smaak – Voeg zout toe indien gewenst voor een complete, uitgebalanceerde smaak.

Instructies: Hoe Maak je de Mexicaanse Kruidenmix?

1. Meng de ingrediënten: Doe alle ingrediënten in een kom en meng goed door elkaar tot de kruiden gelijkmatig verdeeld zijn.
2. Proef en pas aan: Wil je een intensere smaak? Voeg dan wat extra chilipoeder of komijn toe. Voor een subtielere smaak kun je de hoeveelheid chilipoeder iets verlagen.
3. Bewaar de mix: Giet de kruidenmix in een luchtdicht potje en bewaar het op een koele, donkere plek. De mix blijft enkele maanden goed en behoudt zijn smaak en aroma.

Gebruiksaanwijzing voor Mexicaanse Gerechten

Deze Mexicaanse kruidenmix is veelzijdig en kan worden gebruikt in tal van gerechten. Strooi het over vlees, kip of groenten voordat je ze bakt of grilt, of voeg het toe aan saus voor extra smaak. Gebruik ongeveer 1-2 eetlepels van de mix per gerecht, afhankelijk van je smaakvoorkeur en de hoeveelheid die je bereidt.

Tip: Maak je Kruidenmix Compleet met Extra Ingrediënten

Wil je je mix nog verder aanpassen? Probeer eens een snufje kaneel toe te voegen voor een onverwachte twist, of voeg cayennepeper toe als je van extra pittig houdt. Deze aanpassingen geven je mix een unieke draai en maken het eenvoudig om de kruidenmix naar jouw smaak te perfectioneren.

Ingrediënten Verkrijgbaar bij Van Beekum Specerijen

Alle kruiden en specerijen die je nodig hebt voor deze Mexicaanse kruidenmix zijn te vinden op de kruiden en specerijen pagina van Van Beekum Specerijen. Met hoogwaardige ingrediënten haal je de beste smaken in huis, perfect voor al je Mexicaanse gerechten.

Ga aan de slag en voeg de authentieke smaak van Mexico toe aan je keuken!