3 keer kurkuma drinken: kurkuma thee, shot en latte maken

Kurkuma is een echte superfood! Steeds vaker zie je kurkuma thee op het menu staan bij koffiezaakjes en restaurants. Maar je kunt ook thuis eenvoudig aan de slag met kurkuma dranken. In deze blog ontdek je drie heerlijke kurkuma drankjes die niet alleen lekker zijn, maar ook nog eens boordevol gezondheidsvoordelen zitten.

Kurkuma Poeder vs. Verse Kurkuma  

Voor kurkuma dranken kun je zowel kurkuma poeder als verse kurkuma (koenjit) gebruiken. Beide vormen hebben een licht aardse, warme smaak en dezelfde gezondheidsvoordelen. Als specialist in kruiden en specerijen raden wij aan om met gemalen kurkuma te werken; dit is vaak gemakkelijker en geeft een consistente smaak. 

Kurkuma poeder kopen

Kurkuma Poeder Kopen  

Bij Van Beekum Specerijen vind je kurkuma poeder van hoge kwaliteit om je dranken die extra boost te geven. Of je nu thee, een shot of een latte maakt, onze kurkuma geeft je de volle smaak en alle voordelen van deze superfood.

1. Kurkuma Thee voor een Immuunboost  

Kurkuma thee is niet alleen heerlijk, maar ook ontzettend gezond. Kurkuma bevat antioxidanten en heeft ontstekingsremmende eigenschappen. Zo geniet je van een warme drank die goed is voor je lichaam. 

Recept voor Kurkuma Thee  

Dit heb je nodig:  

• 1 liter water
• 1 theelepel kurkuma poeder
• Honing of agavesiroop
• Citroensap
• Snufje zwarte peper

Bereiding:  

1. Breng 1 liter water aan de kook en voeg 1 theelepel kurkuma poeder toe.
2. Laat het mengsel ongeveer 10 minuten zachtjes koken.
3. Voeg naar smaak een beetje honing en citroensap toe voor een frisse, licht zoete smaak.
4. Roer een snufje zwarte peper door de thee; dit helpt je lichaam om curcumine, de gezonde stof in kurkuma, beter op te nemen.

Tip: Fan van gember? Voeg een paar plakjes verse gember toe aan het water voor een extra pittige touch en geniet van je zelfgemaakte kurkuma gember thee!  

Lees meer over kurkuma

2. Kurkuma Shot: Gezond en Energiek de Dag Beginnen  

Heb je een oppepper nodig in de ochtend? Een kurkuma shot geeft je een energieke start en zit vol vitamines en antioxidanten. De sterke smaak geeft je een echte kick om de dag goed te beginnen. 

Recept voor een Kurkuma Shot  

Dit heb je nodig:  

• 1 theelepel kurkuma poeder
• 1 cm verse gember
• 1 kleine groene appel
• Citroensap
• Snufje zwarte peper
• 1 theelepel olie (bijv. olijfolie of kokosolie)

Bereiding:  

1. Rasp de verse gember en appel boven een glas.
2. Voeg 1 theelepel kurkuma poeder en een snufje zwarte peper toe.
3. Voeg een theelepel olie toe; dit helpt om de voedingsstoffen beter op te nemen.
4. Vul aan met water en meng goed.

Tip: Vind je de smaak te intens? Voeg dan een klein beetje honing of agavesiroop toe voor een zoetere twist.  

Extra Idee: Je kunt de dag ook beginnen met een gezonde kurkuma smoothie. Meng 1 theelepel kurkuma met spinazie, bietjes en appel voor een verfrissend en gezond sapje.

3. Kurkuma Latte (Golden Milk): Een Warme Verwennerij  

Een kurkuma latte, ook wel bekend als golden milk, is een heerlijk, verwarmend drankje dat ideaal is om later op de dag van te genieten. Het recept lijkt op een chai latte, maar de warme, aardse smaak van kurkuma maakt het uniek en heerlijk rustgevend.

Recept voor een Kurkuma Latte  

Dit heb je nodig:  

• 1 theelepel kurkuma poeder
• 1 theelepel kaneelpoeder
• ½ theelepel gemberpoeder
• Snufje zwarte peper
• 200 ml (plantaardige) melk

Bereiding:  

1. Doe de kurkuma, kaneel, gember en zwarte peper in een pan.
2. Voeg de melk toe en verwarm het mengsel 5 minuten op laag vuur.
3. Laat de drank nog 5 minuten rusten na het koken om de smaken volledig tot hun recht te laten komen.
4. Garneer met een kaneelstokje voor een mooie presentatie en extra smaak.

Tip: Gebruik verse kurkuma of gember voor een nog intensere smaak. Vergeet niet de latte te zeven als je verse ingrediënten gebruikt! 

Waarom Zwarte Peper en Warme Bereiding?  

Wist je dat curcumine, het actieve bestanddeel in kurkuma, beter wordt opgenomen door het lichaam wanneer het warm wordt geconsumeerd en in combinatie met zwarte peper? Voeg daarom altijd een klein snufje zwarte peper toe aan je kurkuma dranken. 

Shop jouw Kurkuma Poeder bij Van Beekum Specerijen  

Ben je klaar om aan de slag te gaan met deze gezonde kurkuma dranken? Bestel vandaag nog jouw kurkuma poeder bij Van Beekum Specerijen en geniet van de beste kwaliteit. Kurkuma biedt niet alleen een heerlijke smaak, maar ondersteunt ook je gezondheid. 

Ga aan de slag en ontdek de vele mogelijkheden van kurkuma in jouw keuken!