Geef jouw Pasen meer smaak: koken met kruidenmixen

Pasen is hét moment om samen te komen rond de tafel. Of je nu een uitgebreide brunch organiseert of ’s avonds de barbecue aansteekt voor een feestelijk diner, kruiden zijn de geheime smaakmakers die elk gerecht net dat beetje extra geven.

Bij Van Beekum Specerijen weten we als geen ander wat kruiden kunnen doen met een gerecht. Daarom delen we in dit blog onze favoriete combinaties en gerechten om jouw Paasweekend extra smaakvol te maken.

1. De klassieke paasbrunch met een twist

Een paasbrunch is voor velen een vast ritueel. Denk aan versgebakken broodjes, eiergerechten en frisse salades. Maar met een paar goed gekozen kruiden geef je deze klassiekers een verrassende draai.

Voeg bijvoorbeeld kerriepoeder of paprikapoeder toe aan gevulde eieren voor een subtiele kick. Maak een eiersalade af met bieslook, zwarte peper en een vleugje uiensnippers.

Andere ideeën:

• Roerei met een speciale kruidenmix voor ei

• Avocado op toast met een snufje chili

• Geroosterde tomaatjes met Italiaanse kruiden

2. Lamsvlees op z’n best

Lamsvlees is een traditionele favoriet op het Paasmenu. Door het vlees te kruiden met de juiste specerijen, komt de zachte, rijke smaak nóg beter tot zijn recht.

Onze lamskruiden zijn een uitgebalanceerde mix van onder andere rozemarijn, tijm en knoflook. Perfect voor een langzaam gegaarde lamsbout of een gegrilde lamsrack.

Lekker in combinatie met:

• Geroosterde groenten met grillkruiden

• Aardappels uit de oven met een snufje patat en aardappel kruiden

3. Gekruide groenten als smaakmaker

Ook voor de vegetarische tafelgasten is er genoeg lekkers te maken. Geroosterde wortels, bloemkoolsteaks of gegrilde paprika’s worden met de juiste kruiden een volwaardig onderdeel van het Paasmenu.

Onze mediterrane kruidenmix met onder andere oregano, basilicum en knoflook geeft een zonnige smaak aan elke groenteschotel.

Probeer bijvoorbeeld:

• Geroosterde wortels met groentenkruiden

• Gegrilde courgette met een frisse citroenkruidenmix

Inspiratie begint bij smaak

Of je nu een klassieke brunch op tafel zet of een culinaire barbecue organiseert, met de juiste kruiden geef je jouw gerechten meer diepgang, geur en karakter. Laat je inspireren door ons aanbod en ontdek jouw favoriet.

Bekijk alle kruidenmixen op www.vanbeekumspecerijen.nl en bereid je voor op een smaakvol Pasen.