Asian Red Curry

Breng de onweerstaanbare smaken van Azië naar jouw keuken met onze Asian Red Curry. Deze zorgvuldig samengestelde mix combineert de beste kruiden en specerijen, zoals paprikapoeder, anijszaad, knoflookpoeder, uipoeder, komijnzaad, gember, chillies, peper, sereh, laos, tijm, basilicum en koriander. Het resultaat? Een perfect uitgebalanceerde blend die zowel warmte als frisheid biedt, ideaal voor traditionele rode curry’s of moderne creaties.

Met deze Aziatische rode curry kruiden maak je eenvoudig gerechten met een rijke, aromatische smaak. Het gebruik is naar smaak, maar voor de meeste curry’s adviseren wij ongeveer 10 gram per kilogram eindproduct. Hiermee bereik je de perfecte balans tussen kruidigheid en aroma.

Waarom kiezen voor onze Asian red curry?

• Authentieke smaken: Geïnspireerd door traditionele rode curry's uit Zuidoost-Azië, met een perfecte balans tussen pittig, hartig en kruidig.
• Veelzijdig: Geschikt voor curry’s met kip, rundvlees, vis, garnalen of groenten.
• Diepe aroma’s: Een unieke combinatie van specerijen zoals sereh, laos en anijszaad brengt gelaagdheid in elk gerecht.
• Eenvoudig in gebruik: Voeg de kruidenmix direct toe tijdens het koken en maak moeiteloos een heerlijke curry.

Perfect voor deze gerechten

• Thaise rode curry met kip: Romige curry met kokosmelk, kip, paprika en courgette.
• Rode viscurry: Een licht pittige curry met witte vis of zalm, aangevuld met tomaten en verse basilicum.
• Vegetarische rode curry: Maak een rijke curry met aubergine, tofu, champignons en zoete aardappel.
• Rode garnalencurry: Een pittig, smaakvol gerecht met garnalen en frisse koriander.

Receptidee: Thaise rode curry met kip

Ingrediënten:

• 500 gram kippendijen, in stukjes gesneden
• 5 gram Asian Red Curry kruidenmix (ongeveer 1 theelepel)
• 1 eetlepel plantaardige olie
• 200 ml kokosmelk
• 1 rode paprika, in reepjes
• 1 courgette, in plakjes
• 1 eetlepel sojasaus
• Verse koriander (optioneel) voor garnering

Bereiding:

1. Voorbereiden: Verhit de olie in een wok of grote koekenpan. Voeg de Asian Red Curry kruidenmix toe (ongeveer 5 gram, of naar smaak) en roerbak kort totdat de aroma's vrijkomen.
2. Vlees bakken: Voeg de kip toe en bak deze rondom goudbruin.
3. Kokosmelk en groenten: Schenk de kokosmelk in de pan en breng aan de kook. Voeg de paprika en courgette toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes sudderen.
4. Afmaken: Breng op smaak met sojasaus en serveer de curry met gestoomde rijst. Garneer met verse koriander indien gewenst.

Maak van elke maaltijd een Aziatisch feest

Met onze Asian Red Curry kruidenmix zet je binnen no-time een gerecht op tafel dat barst van de smaak. Of je nu kiest voor een klassieke Thaise curry of experimenteert met nieuwe combinaties, deze mix geeft jouw gerechten die authentieke Aziatische flair.

Bestel nu en ontdek hoe eenvoudig het is om heerlijke rode curry’s te maken – jouw geheime wapen voor een culinaire reis door Azië!

Voedingswaarde & ingrediënten

Ingrediënten: kruiden en specerijen (paprikapoeder, anijszaad, knoflookpoeder, uipoeder, komijnzaad, gember, chillies, peper, sereh, laos, tijm, basilicum, koriander), rode bieten concentraat, kokosgranulaat, citroenschil

Voedingswaarde per 100 gram