Ras el Hanout

Ras el Hanout Gewürze stammen aus der arabischen Küche. Die Gewürzmischung ist in Marokko und Tunesien weit verbreitet und wird überall anders zubereitet. Ras el Hanout bedeutet wörtlich 'Der Kopf des Ladens'. Obwohl diese Gewürzmischung ursprünglich aus Nordafrika stammt, wird sie auch häufig in Gerichten des Nahen Ostens verwendet.

Was ist in Ras el Hanout Gewürzen enthalten?

Eine stark duftende und reichhaltige Gewürzmischung, die ideal für intensive Aromen in der orientalischen Küche ist. Diese Gewürzmischung besteht in jeder Familie aus einer anderen Kombination.

Bei Van Beekum Spices stellen wir die besten Ras el Hanout-Gewürze her, indem wir Kreuzkümmel, Ingwer, Kurkuma, Zimt, Chilis, Nelken, Pfeffer, Anissamen, Paprika, Muskatnuss und Laos kombinieren. Wir fügen kein Salz hinzu!

Verwendung von Ras el Hanout für die leckersten Gerichte

Das Ras el Hanout Gewürz ist derzeit sehr beliebt. Und das nicht ohne Grund. Schließlich können Sie mit dieser köstlichen Gewürzkombination in jede Richtung gehen. Denken Sie an die berühmten Tajine-Gerichte, aber Sie können die Gewürze zum Beispiel auch für Folgendes verwenden

• Geflügel wie Huhn
• Fleisch wie Lamm
• Wild
• Reis
• Couscous
• Würzige Dressings
• Olivenöl als Dip
• Saucen

Ersetzen von Ras el Hanout

Sie haben die Ras el Hanout Gewürzmischung gerade nicht im Haus? Kein Grund zur Sorge. Ras el Hanout kann leicht durch Baharat ersetzt werden. Diese Gewürze stammen ebenfalls aus der arabischen Küche und unterscheiden sich geschmacklich nicht wesentlich. Eine weitere mögliche Alternative ist Garam Masala.

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Sie können Ras el Hanout-Gewürze auch in unserem Gewürz-Komplettpaket finden. Dann haben Sie alle wichtigen Gewürzmischungen auf einmal in Ihrer Küche! Auf diese Weise können Sie jeden Tag mit weltlichen Aromen in Ihrer eigenen Küche variieren.

Wussten Sie, dass wir unsere Gewürzmischungen selbst in unserer eigenen Mischanlage herstellen? Wir prüfen alle Kräuter und Gewürze mehrmals auf ihre Qualität. So können Sie sicher sein, dass Sie die besten Ras el Hanout-Gewürze kaufen.

Nährwertangaben und Zutaten

Zutaten: Kräuter und Gewürze (Koriander, Zimt, Ingwer, Kreuzkümmel, Kardamom, Kurkuma, Muskatnuss, Chilis, Paprika, Anissamen, Pfeffer, Nelken, Knoblauchpulver, Laos)

Nährwert pro 100 Gramm