Pfeffer Rose Ganz

Rosa Pfefferkörner schmecken warm-aromatisch, leicht würzig und ein wenig süß. Diese Pfefferkörner haben einen etwas verrückten Hintergrund. Das liegt daran, dass die Pfefferbeeren nicht mit den echten Pfefferkörnern verwandt sind, die Sie vom weißen oder schwarzen Pfeffer kennen. Auch die Farbe ist eher etwas rötlicher. Wofür verwenden Sie diese rosa Pfefferkörner?

Was sind rosa Pfefferkörner?

Rosa Pfefferkörner sind keine echten Pfefferkörner. Tatsächlich stammen die Beeren von einem Baum, der mit Cashewnüssen und Pistazien verwandt ist. Der Pfeffer ist also eigentlich eine Beere mit einem aromatischen, warmen, fast süßen Geschmack. Sie sehen diese rosa Pfefferkörner oft in Geschäften in einer saisonalen Mischung mit weißen, grünen und schwarzen Pfefferkörnern. Sie werden darin verwendet, weil rote Pfefferkörner seltener sind.

Die Herkunft unserer rosa Pfefferkörner

Die rosa Pfefferkörner von Van Beekum kommen aus Brasilien. Dort werden die Pfefferbeeren vom Schinus Terebinthifolius-Baum geerntet. Unsere Züchter wählen nur die allerbesten rosa Beeren aus. Nach dem Pflücken und Trocknen werden die Pfefferbeeren zu unserem Lager in Harderwijk transportiert und sorgfältig verpackt. Wussten Sie, dass rosa Pfefferbeeren manchmal auch als brasilianischer Pfeffer bezeichnet werden?

Für welche Gerichte können Sie rosa Pfefferkörner verwenden?

Unser rosa Pfeffer im Ganzen ist ein köstliches Gewürz in verschiedenen Zubereitungen. Sie verwenden die rosa Pfefferkörner normalerweise als ganze Beeren oder sehr grob gemahlen in Gerichten. Verwenden Sie die roten Pfefferkörner zum Beispiel in:

• Pfeffersaucen;
• Dressings;
• Salaten;
• Chutneys
• Gravad Lax oder Gravlax-Sauce;
• Marinaden;
• Kombiniert mit unserem Gin;

Hinweis! Pfefferkörner sind mit der Pistazie und der Cashewnuss verwandt. Wenn Sie auf Stoffe aus der Familie der Nüsse allergisch reagieren, raten wir Ihnen, bei der Verwendung von rosa Pfefferkörnern vorsichtig zu sein.

Rote Pfefferkörner einfach kaufen bei Van Beekum Sperijen

Möchten Sie schnell mit rosa Pfefferkörnern in Ihren Gerichten loslegen? Dann kaufen Sie jetzt bei Van Beekum Specerijen. Wenn Sie heute bestellen, erhalten Sie unsere Produkte schon morgen! Wir bieten außerdem eine 100%ige Zufriedenheitsgarantie. Nicht zufrieden? Geld zurück. Warten Sie nicht länger und legen Sie unsere rosa Pfefferkörner in Ihren Einkaufskorb und bestellen Sie jetzt!

Nährwert Pfeffer rosa ganz

Zutaten: Kräuter und Gewürze (Pfeffer)

Nährwert pro 100 Gramm

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