Der Geschmack von Kümmel ist dem von Kreuzkümmel und Dill sehr ähnlich. Ein anderer Name für Kümmel ist Kümmelsamen. In den Niederlanden wird er vor allem in Schmorgerichten mit Rindfleisch verwendet. Wussten Sie, dass Kümmel zur Familie der Petersilie gehört?
Was ist Kümmelsamen oder Kümmel?
Kümmelsamen stammen von der Kümmelpflanze. Kümmel ist ein anderer Name für Kümmel. Es handelt sich also um dasselbe Gewürz. Allerdings gibt es auch eine Menge Verwechslungen mit Kümmel. Denn Kümmel wird auch als wilder Kreuzkümmel bezeichnet. Tatsächlich sind sich die Gewürze im Geschmack sehr ähnlich. Nur der Geschmack von Kümmel ist viel kräftiger. Verwenden Sie ihn also in Maßen.
Gemahlener Kümmel wird aus getrockneten Kümmelsamen hergestellt. Diese sind vollständig gemahlen und schmecken genauso.
Woher kommt unser Kümmel?
Unser Kümmel kommt aus Finnland und ist für seine hervorragende Qualität bekannt. In Finnland werden nur die qualitativ besten Kümmelsamen ausgewählt und zu uns nach Harderwijk gebracht. Wir verpacken das Kümmelgewürz dann in luftdicht verschließbaren Streudosen, damit es länger haltbar ist!
Ist Kümmel gesund für Sie?
Kümmel enthält eine große Anzahl von Nährstoffen. Er hilft zum Beispiel bei der Verdauung, regt den Appetit an und soll bei Bronchitis helfen. Auch Frauen profitieren sehr von ihm. Kümmel hilft nämlich gegen Menstruationsbeschwerden und regt die Produktion von Muttermilch an.
Für welche Gerichte können Sie gemahlenen Kümmel verwenden?
Kümmel ist ein Gewürz für viele verschiedene Gerichte. Verwenden Sie Kümmel zum Beispiel in:
- In der türkischen Küche;
- Sauerkraut und Rotkohl;
- Schweinefleisch;
- Gulasch;
- Käse;
- Suppen;
- Saucen;
- Gebäck;
- Curry.
Kümmel ersetzen
Wenn Sie beim Lesen Lust auf eines der oben genannten Gerichte bekommen und keinen Kümmel im Haus haben? Kein Problem, wir haben auch tolle Ersatzstoffe! Fenchelsamen sind ein geeigneter Ersatz. Dank des ähnlichen Geschmacks von Anis ist dieses Gewürz ein geeigneter guter Ersatz.
Kaufen Sie Kümmel ganz einfach bei Van Beekum Gewürze
Möchten Sie Kümmel ganz kaufen? Dann wählen Sie die beste Qualität und kaufen Sie bei Van Beekum Specerijen. Wir wählen nur Kräuter und Gewürze mit den besten Aromen aus. Deshalb haben wir auch eine Zufriedenheitsgarantie. Nicht gut? Geld zurück! Sie sollten Ihr Essen und die Aromen, die Sie hinzufügen, genießen können.
Nährwert Kümmel Samen Ganz
Zutaten: Kräuter und Gewürze (Kümmel).
Nährwerte:
Energie | 1382 | KJ |
Energie | 334 | kcal |
Fette | 14,6 | g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 | g |
Kohlenhydrate | 11,9 | g |
- davon Zucker | 0,6 | g |
Ballaststoffe | 38,0 | g |
Proteine | 19,8 | g |
Salz | 0,0 | g |
Der beste Tag, um Kummel/Kümmelkörner ganz zu kaufen, ist heute!