Dry Rub Mediterran

Unser Dry Rub Mediterranean ist ein sorgfältig formuliertes BBQ-Rub aus unserer eigenen Mischanlage. Dieser Dry Rub enthält köstliche mediterrane Kräuter und eignet sich perfekt für große Fleischstücke. Sie können das Fleisch mit diesem Dry Rub einreiben und schön langsam garen oder es direkt auf dem Grill zubereiten.

Dieser Dry Rub mit mediterranen Kräutern enthält Fenchel, Koriander, Spinatpulver und schwarzen Pfeffer. Damit wird jedes Stück Fleisch zu einem echten Spektakel! Vervollständigen Sie Ihr Grillgewürz mit unserem speziellen Dry Rub Gewürzpaket.

Was ist ein Dry Rub?

Ein Dry Rub ist eine Mischung aus Kräutern und Gewürzen zum Würzen von Fleischstücken. Ein Dry Rub enthält Zucker und Salz. Das Salz entzieht die Feuchtigkeit und der Zucker sorgt für eine feine Karamellisierung. Sie können die getrockneten Kräuter einfach auf dem Fleisch verteilen. Sie reiben sie sozusagen in das Fleisch ein.

Wie verwendet man einen Dry Rub?

1. Streuen Sie den Dry Rub mit mediterranen Kräutern über das Fleisch. Sie werden sofort sehen, wie das Salz zu wirken beginnt. Nach ein paar Minuten wird das Fleisch feucht und die Kräuter, Gewürze und der Zucker beginnen sich zu vermischen;
2. Ein Dry Rub enthält keine Säure. Ein großer Vorteil, denn so bleibt der Biss Ihres Fleisches besser erhalten;
3. Ab 170 Grad beginnt auch der Zucker seine Arbeit zu tun. Durch die Karamellisierung entsteht eine köstliche knusprige Schicht auf dem Fleischstück. Bleiben Sie jedoch unter 180 Grad, damit der Zucker nicht verbrennt.

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Dieser Dry Rub ist eine der Würzungen aus dem BBQ-Gewürzpaket und gehört zum speziellen Dry Rub-Paket. Mit diesem köstlichen Dry Rub können Sie jedes Stück Fleisch in ein wahres Festmahl verwandeln. Vervollständigen Sie Ihre Gewürzschublade mit diesem mediterranen Topper. Wenn Sie Ihre Bestellung heute aufgeben, können Sie wahrscheinlich schon morgen mit diesem überraschenden Dry Rub loslegen.

Nährwertangaben & Zutaten