Wurst-Bibel


Herr Wateetons enthüllt alle Metzgergeheimnisse und zeigt, wie man eine Wurst dreht, füllt, knotet, räuchert und trocknet. Detaillierte Anleitungen und klare Schritt-für-Schritt-Fotos erklären alle Techniken der Wurstherstellung. Er zeigt Ihnen, wie Sie Ihre eigene Bratwurst, Brühwurst, Leberwurst, Blutwurst, Trockenwurst und sogar vegetarische Wurst herstellen und wie Sie sie mit speziellen Rezepten auf die köstlichste Weise zubereiten. Diese Ode an die Wurst ist für den handwerklich begabten Heimwerker, aber auch für den Fleischliebhaber, der Qualität auf seinem Teller haben möchte.
Spezifikationen
- Sprache
- Niederländisch
- Einbandart
- Hardcover
- Datum der Veröffentlichung
- Februar 2018
- 3. Auflage
- Abmessungen
- 21,8 x 16,3 x 4,6 cm
- Anzahl der Seiten
- 496 Seiten
- Illustrationen
- Mit Illustrationen
- ISBN13
- 9789048842261
- Inklusive Karten
- Keine
Eingeschlossen
- Autor
- Herr Wateetons, Sjoerd Mulder
- Herausgeber
- Carrera Culinair
Produktdaten
- Artikelnummer:
- 20200028
- EAN
- 9789048842261
Bewertungen
- Gepostet von: Erik Houben am 1 März 2025{"original":"Zeer informatief met duidelijke beschrijving, werkwijze en visuele ondersteuning.","de":"Sehr informativ mit klarer Beschreibung, Methode und visueller Unterst\u00fctzung."}
- Gepostet von: Rob am 24 Januar 2025{"original":"goed geschreven, zodat hij snel te lezen is. wel geschreven richting een man","de":"gut geschrieben, so dass es schnell zu lesen ist. allerdings f\u00fcr einen Mann geschrieben"}
- Gepostet von: Simon Gorter am 21 Januar 2025{"original":"Snel en goed","de":"Schnell und gut"}