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Trockenwurst Paket

5% sale
Van Beekum Specerijen Trockenwurst Paket
Produktbeschreibung
Machen Sie Ihre eigene Trockenwurst? Dann fangen Sie gleich mit dem Trockenwurstpaket von Van Beekum Spices an, bestehend aus: Trockene Wurstmischung - Beku Mix Streudose 200 Gramm Nitritsalz 0,6% Dosen 320 Gramm Schweinedärme 30/32 (15+ Meter) 1 Stück Wurstseil 1 Spule Rezept Möchten Sie mehr über die Hers...

Machen Sie Ihre eigene Trockenwurst? Dann fangen Sie gleich mit dem Trockenwurstpaket von Van Beekum Spices an, bestehend aus:

Van Beekum Specerijen Droge Worst Mix - Beku Mix
Van Beekum Specerijen Nitrietzout 0.6%

Nitritsalz 0,6%

Dosen 320 Gramm

Van Beekum Specerijen Varkensdarmen 30/32 (15+ meter)
Van Beekum Specerijen Worst Touw

Wurstseil

1 Spule

Rezept

Möchten Sie mehr über die Herstellung Ihrer eigenen Trockenwurst erfahren? Dann lesen Sie unseren Artikel: Trockene Wurst herstellen


Herstellung von Rohwurst mit dem beku mix

Eine spezielle Zusammensetzung von Gewürzen und Zusatzstoffen macht die Herstellung von Würsten zu Hause mit der beku-Mischung zum Kinderspiel. Mit dieser Mischung können Sie nach der so genannten Schwitzmethode arbeiten.

Sie stellen die Würste einfach auf die normale Weise her. Dann lassen Sie sie 1 Tag lang im Kühlschrank trocknen. Sobald die Würste leicht getrocknet sind, können Sie sie an einem trockenen Ort aufhängen, wo die Temperatur +/- 20 Grad beträgt. Lassen Sie die Würstchen etwa 2 Wochen lang hängen und kontrollieren Sie sie von Zeit zu Zeit.

Sie brauchen keine Starterkulturen zu dieser Mischung hinzuzufügen.

Produktdaten

Artikelnummer:
20210051
EAN
8720289189266
Größe des Spreizbusses
Die kleinste Streudose ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm. Das leichteste Gewicht ist immer dieser Kanister. Die große Streudose ist 21cm hoch und hat einen Durchmesser von 9cm.
Verwenden Sie
20 g Trockenwurstmischung + 25 bis 30 g Nitritsalz
Ratschläge zur Lagerung
Kühl, trocken und dunkel
Haltbarkeitsdauer
18 Monate
Allergene
Siehe Ernährung & Zutaten
Wiederverwertbar
Die Verpackung ist nach dem Trennen von Siegel und Etikett recycelbar.
GVO-frei
siehe

Bewertungen

4.7 / 5Based on 36 reviews
  • 5 / 5
    Gepostet von: Ingrid Jonkman am 10 Juli 2024
    {"original":"Alles wat je nodig heb in een pakket. Moet haast niet fout gaan.","de":"Alles, was Sie brauchen, in einem Paket. Sollte kaum schief gehen."}
  • 5 / 5
    Gepostet von: Joël Panneels am 18 Mai 2024
    {"original":"Super en handig","de":"Super und bequem"}
  • 5 / 5
    Gepostet von: gj koops am 30 Dezember 2023
    {"original":"Eerste klas spul","de":"Erstklassiges Material"}
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