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Trockenwurst Paket
Machen Sie Ihre eigene Trockenwurst? Dann fangen Sie gleich mit dem Trockenwurstpaket von Van Beekum Specerijen an, bestehend aus:
Rezept
Möchten Sie mehr darüber erfahren, wie man Trockenwurst selbst herstellt? Dann lesen Sie unseren Artikel: Trockene Wurst herstellen
Trockene Wurst mit der beku-Mischung zubereiten
Eine spezielle Zusammensetzung von Gewürzen und Zusatzstoffen macht die Herstellung von Würsten zu Hause mit der beku-Mischung zum Kinderspiel. Mit dieser Mischung können Sie nach der so genannten Schwitzmethode arbeiten.
Sie stellen die Würste einfach auf die normale Weise her. Dann lassen Sie sie 1 Tag lang im Kühlschrank trocknen. Sobald die Würste leicht getrocknet sind, können Sie sie an einem trockenen Ort aufhängen, wo die Temperatur +/- 20 Grad beträgt. Lassen Sie die Würstchen etwa 2 Wochen lang hängen und kontrollieren Sie sie von Zeit zu Zeit.
Sie brauchen keine Starterkulturen zu dieser Mischung hinzuzufügen.
Produktdaten
- Artikelnummer:
- 20210051
- EAN
- 8720289189266
- Größe des Spreizbusses
- Die kleinste Streudose ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm. Das leichteste Gewicht ist immer dieser Kanister. Die große Streudose ist 21cm hoch und hat einen Durchmesser von 9cm.
- Verwenden Sie
- 20 g Trockenwurstmischung + 25 bis 30 g Nitritsalz
- Ratschläge zur Lagerung
- Kühl, trocken und dunkel
- Haltbarkeitsdauer
- 18 Monate
- Allergene
- Siehe Ernährung & Zutaten
- Wiederverwertbar
- Die Verpackung ist nach dem Trennen von Siegel und Etikett recycelbar.
- GVO-frei
- siehe
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Dieses Produkt ist in den folgenden Varianten erhältlich:
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Bewertungen
- Gepostet von: Patrick Vandamme am 5 Februar 2025{"original":"Goed product","de":"Gutes Produkt"}
- Gepostet von: Fery Vermeylen am 23 November 2024{"original":"Matiaal goed maar geen recepten","de":"Material gut, aber keine Rezepte"}
- Gepostet von: Marcel Philips am 12 Oktober 2024{"original":"Product ziet er goed uit","de":"Das Produkt sieht gut aus"}
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