Paneer Zwieback

Paniermehl wird verwendet, um Lebensmitteln, die frittiert oder gebacken werden sollen, eine knusprige Schicht zu verleihen. Zu diesem Zweck werden die Lebensmittel zunächst gewürzt, falls erforderlich. Dann wird es durch geschlagenes Eiweiß mit ein wenig Öl und Wasser gezogen. Das feuchte Produkt wird dann durch Semmelbrösel gezogen. Für eine dickere Schicht wird der Vorgang wiederholt.

Beispiele für panierte Produkte:

• Kroketten;
• Schnitzel;
• Cordon bleu;
• Frikadellen;

Paniermehl schützt Ihre Produkte

Paniermehl sorgt nicht nur für eine knusprige Hülle, sondern hilft auch, Ihre Produkte zu schützen. Dies ist besonders nützlich für Fisch wie Kabeljau oder Pangasiusfilets, da diese schnell verderben.

Wie verwendet man Paniermehl?

Paniermehl ist sehr einfach. Streichen Sie Ihr Fleisch zunächst durch Mehl, fügen Sie dann ein geschlagenes Ei hinzu und verwenden Sie schließlich das Paniermehl. Verwenden Sie nur so viel, bis eine klare Schicht auf der Außenseite zu sehen ist.

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Unser Paneerzwieback ist von hoher Qualität und in einem Beutel verpackt, aber wir haben auch andere Arten von Paniermehl:

• Gelber Paneer-Zwieback;
• Paneer-Zwieback;
• Paneer-Zwieback;

Haben Sie Fragen zu unserem Paniermehl / Zwieback oder einem unserer anderen Hilfsstoffe? Dann zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren und unsere Spezialisten helfen Ihnen gerne weiter.

Nährwertangaben & Zutaten

Zutaten: Paniermehl(Weizenmehl, Zucker, Hefe, Gerstenmalzextrakt, Emulgator (E472e), Salz, Dextrose(Weizen, Mais), Mehlverbesserer (E300), Enzyme)

Nährwert pro 100 Gramm