Natriumascorbat (Vitamin C-Pulver) E301
Natriumascorbat ist das Natriumsalz der Ascorbinsäure mit der Bruttoformel C6H7O6Na. Es kommt in Form eines weißen kristallinen Pulvers vor. Es ist ein weit verbreitetes Antioxidans und Säureregulator und ist unter der E-Nummer E301 bekannt.
Verwendung von E301
Unser reines Vitamin C E301-Pulver lässt sich leicht in Flüssigkeiten auflösen, über Lebensmittel streuen oder unter die Nahrung mischen. Im Gegensatz zu Nahrungsergänzungsmitteln ist unser Vitaminpulver 100% rein. Es enthält keine Füllstoffe, Aromen, Duftstoffe, Farbstoffe oder Gelatine.
Verwendung in Lebensmitteln
Möchten Sie ein Lebensmittel zubereiten und ihm Vitamin C hinzufügen? Dann prüfen Sie immer die maximale Verwendung in der Datenbank unter: https://www.nvwa.nl/onderwerpen/additieven-in-levensmiddelen/mag-additief-x-in-levensmiddel-y-wegwijzer
Unterschied zwischen E301 und E300
E301 (Natriumascorbat):
- Natriumascorbat ist die Natriumsalzform der Ascorbinsäure, auch bekannt als Vitamin C.
- Es wird häufig als Antioxidationsmittel in Lebensmitteln verwendet, um Farbe und Geschmack zu erhalten, insbesondere in Fleisch- und Fischprodukten.
- Es kann auch verwendet werden, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern, indem es die Oxidation hemmt.
- Ist salzig im Geschmack.
E300 (Ascorbinsäure):
- Ascorbinsäure, auch bekannt als Vitamin C, ist ein wasserlösliches Vitamin, das natürlich in vielen Früchten und Gemüsen vorkommt.
- In der Lebensmittelindustrie wird Ascorbinsäure häufig als Antioxidans und Säureregulator verwendet.
- Sie trägt zur Erhaltung der Farbe und des Geschmacks von Lebensmitteln bei, verhindert die Oxidation und kann auch das Wachstum von Mikroorganismen hemmen.
- Ist sauer im Geschmack.
Kurz gesagt, E301 (Natriumascorbat) ist das Natriumsalz der Ascorbinsäure (Vitamin C), während E300 (Ascorbinsäure) die reine Form von Vitamin C ist. Beide werden verwendet, um die Qualität von Lebensmitteln zu erhalten, allerdings in unterschiedlichen Formen und Anwendungen.
Natriumascorbat/Vitamin C Pulver, das Sie täglich benötigen
Die empfohlene Menge an Vitamin C beträgt 90 mg pro Person und Tag. In einer ausgewogenen Ernährung ist genügend Vitamin C enthalten.
Natriumascorbat E301 kaufen bei Van Beekum Sperijen
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Nährwertangaben & Inhaltsstoffe
Zutaten: Antioxidationsmittel (E301)
Energie | 0 | KJ |
Energie | 0 | kcal |
Fette | 0,0 | g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 | g |
Kohlenhydrate | 0,0 | g |
- davon Zucker | 0,0 | g |
Ballaststoffe | 0,0 | g |
Proteine | 0,0 | g |
Salz | 0,0 | g |
Der beste Tag, um Natriumascorbat E301 zu kaufen, ist heute!
Produktdaten
- Artikelnummer:
- 19080077A
- EAN
- 8720153472388
- Größe des Spreizbusses
- Die kleinste Streudose ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm. Das leichteste Gewicht ist immer dieser Kanister. Die große Streudose ist 21cm hoch und hat einen Durchmesser von 9cm.
- Verwenden Sie
- Zur Verschreibung. Werden Sie Hilfsstoffe in Lebensmitteln verwenden? Dann prüfen Sie immer die maximale Verwendung in der Datenbank unter: https://www.nvwa.nl/onderwerpen/additieven-in-levensmiddelen/mag-additief-x-in-levensmiddel-y-wegwijzer
- Ratschläge zur Lagerung
- Kühl, trocken und dunkel
- Haltbarkeitsdauer
- 24 Monate nach der Produktion
- Wiederverwertbar
- Die Verpackung ist nach der Trennung der Etiketten recycelbar
- Allergene
- Siehe Ernährung & Zutaten
- GVO-frei
- Ja
Bewertungen
- Gepostet von: G. Schulte am 25 Juni 2024{"original":"Bijna overal goed voor.","de":"Gut f\u00fcr fast alles."}
- Gepostet von: Sietze Wagenmakers am 11 Juni 2024{"original":"Goede kwaliteit.","de":"Gute Qualit\u00e4t."}
- Gepostet von: Raymond am 6 Mai 2024{"original":"Goed product, snelle levering.","de":"Gutes Produkt, schnelle Lieferung."}