Sereh / Zitronengras gemahlen

Zitronengras wird auch Sereh oder Zitronengras genannt. Sereh (Zitronengras) ist ein echtes Gewürz in der asiatischen Küche. Der typische Zitronengrasgeschmack ist frisch und leicht säuerlich. Hier wird es häufig in Suppen oder Gerichten mit Fisch oder Geflügel verwendet. Wozu verwenden Sie Sereh-Pulver?

Was ist Sereh-Pulver?

Zitronengras stammt von der PflanzeCymbopogon Citratus aus der Familie der Gräser. Die Blätter dieser Zitronengraspflanze sind letztendlich der Teil, den wir beim Kochen verwenden. Die besten Zitronengrasblätter werden ausgewählt und später getrocknet. Sereh-Pulver besteht letztendlich aus gemahlenem Sereh-Kraut. Verwenden Sie zum Kochen immer Sereh-Pulver, da getrocknetes Zitronengras beim Kochen nicht weich wird, was es ungenießbar macht.

Was ist Zitronengras? Zitronengras ist das gleiche Produkt wie Zitronengras und Sereh. Der einzige Unterschied ist, dass die Sprache Englisch, Niederländisch oder Indonesisch ist. Wenn Ihr Rezept also nach Zitronengras verlangt, können Sie auch Sereh-Pulver verwenden!

Die Herkunft unseres Zitronengraspulvers

Unser Zitronengraspulver kommt aus Thailand. In Thailand wählen unsere Züchter nur die allerbesten Zitronengraspflanzen und -blätter aus. Diese Blätter werden schließlich zu unserem hochwertigen Zitronengraspulver verarbeitet. Dieses Zitronengraspulver wird in unserem Lager in praktischen Streudosen und Kilopackungen verpackt. So können Sie Ihre Gerichte im Handumdrehen mit Zitronengras verfeinern.

Ist Zitronengras gesund für Sie?

Zitronengras ist gesund für Ihren Körper. Oft wird Zitronengras als Tee getrunken. Aber auch in Pulverform enthält es noch viele gute Nährstoffe. Das Sereh-Kraut wirkt zum Beispiel sehr gut gegen Grippe und Erkältungen und enthält viel Eisen. Darüber hinaus hat Zitronengras eine reinigende Wirkung auf die Haut und andere Organe wie die Nieren und die Bauchspeicheldrüse.

Verwendung von Zitronengras in den leckersten Zubereitungen

Sie können Zitronengras-Kräuter für verschiedene Zubereitungen verwenden. Vor allem in orientalischen Zubereitungen ist Sereh ein echtes Gewürz, das Ihrem Gericht viel Würze verleiht. Denken Sie an die leckersten Zubereitungen mit Zitronengras-Kräutern in:

• Saucen und Marinaden;
• Thailändischen Rezepten;
• Wok- und Pfannengerichten;
• Eintöpfe
• Fleischgerichte;
• Huhn;
• Fisch;
• Chutneys;
• Tee;
• Stellen Sie Ihre eigene Gewürzmischungher .

Wenn Sie kein Zitronengras zu Hause haben, können Sie das Zitronengras durch Zitronenschalen oder Zitronenmelisse ersetzen. Ziehen Sie es vor, keinen Zitronensaft zu verwenden, der viel säurehaltiger ist, als es für Sereh vorgesehen ist!

Zitronengras kaufen bei Van Beekum Gewürze

Sie möchten Zitronengras kaufen, um die schmackhaftesten orientalischen Gerichte zuzubereiten? Bei Van Beekum Specerijen sind Sie immer an der richtigen Adresse. Ihr gemahlenes Zitronengras wird sofort nach der Bestellung verschickt, so dass Sie Ihr Sereh-Pulver schon morgen zu Hause haben können! Der Kauf von Zitronengras war noch nie so einfach.

Nährwert gemahlenes Zitronengras (Sereh)

Zutaten: Kräuter und Gewürze (Sereh)

Nährwert pro 100 Gramm

Der beste Tag, um Sereh / Zitronengras gemahlen zu kaufen, ist heute!