Paprika Grün Ganz

Wenn Sie alle Pfefferkörner in einen Topf werfen, ist das grüne Pfefferkorn die am wenigsten scharfe Sorte. Man nennt das grüne Pfefferkorn daher ein mildes Gewürz. Sie können ein grünes Pfefferkorn zum Selbstmahlen oder als eine der vier Zutaten des Vier-Jahreszeiten-Pfeffers verwenden. Darüber hinaus wird das grüne Pfefferkorn auch häufig in Soßen wie einer Pfeffersoße für Steaks verwendet.

Woher kommt der grüne Pfeffer?

Der grüne Pfeffer von Van Beekum Sperijen stammt aus Indien. In Indien herrscht ein Klima, in dem grüner Pfeffer am besten gedeiht.

Der Geschmack von grünen Pfefferkörnern

Grüner Pfeffer hat eine unverwechselbare grüne Farbe und einen krautigen, würzigen Geruch, der das Gewürz charakterisiert. Das grüne Pfefferkorn ist im Vergleich zu schwarzen und weißen Pfefferkörnern weniger scharf im Geschmack.

Der grüne Pfeffer als Dekoration

Der grüne Pfeffer wird häufig wegen seines einzigartigen Geschmacks und Dufts verwendet. Aber auch als Dekoration macht sich der grüne Pfeffer sehr gut. Seine leuchtend grüne Farbe verleiht Gerichten eine besondere Note.

Schnelle grüne Pfefferkörner bei Van Beekum Gewürze

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Nährwert & Zutaten

Zutaten: Kräuter und Gewürze (Pfeffer)

Nährwert pro 100 Gramm