Kaffeebohnen Medium Roast

Diese Kaffeebohnen sind für alle Kaffeesorten geeignet, 100% Arabica und mittelstark geröstet. Der Kaffee von Van Beekum Spices ist von der Sorte 'Yellow Bourbon'. Diese besondere Sorte zeichnet sich durch ihre Farbe aus. Die Bohnen sind nicht rot, sondern gelb. Da unsere Kaffeebohnen Semi Washed sind, hat der Kaffee, den Sie aufbrühen, einen leicht süßen und mokkaartigen Geschmack.

Neben Medium Roast bieten wir auch Dark Roast Kaffeebohnen an.

Woher kommen die Medium Roast Kaffeebohnen?

Diese Kaffeebohnen stammen aus dem Herzen Brasiliens, aus der Region Cerrado Mineiro. Der Kaffee wird in einer Höhe von 800 m bis 1.300 m angebaut, was der Qualität des Kaffees sehr zugute kommt.

Dem Verband der Cerrado-Kaffeebauern gehören etwa 3.500 Kaffeebauern an. Gemeinsam stehen sie für einen nachhaltigen, sozialen und wirtschaftlichen Anbau. Die Kaffeebauern, die unseren Kaffee liefern, stehen für die Grundwerte Qualität, Authentizität und Lebensmittelsicherheit.

Die gelben Bourbon-Beeren werden gepflückt, geliert und dann sofort auf Hochbeeten zur Lufttrocknung getrocknet.

Was bedeutet medium gerösteter Kaffee?

Medium Roast Kaffee ist Kaffee, der etwas kürzer geröstet wurde als Dark Roast Kaffee. Die Farbe der Kaffeebohnen ist nun ein wenig dunkler. Außerdem befindet sich kein Öl auf der Bohne. Im Allgemeinen gilt: Je länger der Kaffee geröstet wird, desto bitterer schmeckt er. Medium Roast Kaffee liegt genau in der Mitte dieses Prozesses.

Wie viel Koffein ist in Medium Roast Kaffee enthalten?

Medium Roast Kaffee enthält nicht mehr Koffein als andere Kaffeesorten, aber er enthält mehr Geschmack. Wir raten Ihnen jedoch, sich auf fünf Tassen Kaffee pro Tag zu beschränken, da er darüber hinaus nicht sehr gesund ist. Das hat nichts mit dem Kaffee zu tun, sondern mit dem Koffeingehalt.