Harissa Gewürze

Passen Sie auf! Diese Harissa-Gewürze könnten gerade zu Ihrem Lieblingsgewürz werden. Harissa-Gewürze sind als Basis für die berühmte scharfe Harissa-Sauce bekannt. Aber diese Gewürzmischung ist vielseitiger, als Sie denken! Dieses pikante Gewürz passt zu einer salzarmen Ernährung und wird manchmal auch als nordafrikanisches Sambal bezeichnet.

Was ist im Harissa-Gewürz enthalten?

Das vielseitige tunesische Harissa-Gewürz besteht aus Cayennepfeffer, Chilis, Kümmel, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, geräuchertem Paprika, Pfeffer und Zwiebelgranulat. Eine köstlich würzige Mischung, die Sie zu verschiedenen Gerichten hinzufügen können.

Verwendung von Harissa-Kräutern für die leckersten Gerichte

Harissa-Kräuter sind das perfekte Würzmittel in jeder Küche. Ein großer Vorteil ist, dass diese Gewürze kein Salz enthalten. Folglich benötigen Sie auch weniger Gewürze, da diese Gewürzmischung viel Geschmack enthält. Verwenden Sie etwa 5/10 Gramm Harissa-Gewürze pro Kilo Gemüse, Sauce oder Fleisch. Verwenden Sie unser Harissa einmalig in:

• Fleisch-, Hühner- und Fischgerichten;
• Die berühmte würzige Harissa-Sauce;
• In würzigen Tagines, zum Beispiel mit Couscous.

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Nährwert und Zutaten

Zutaten: Kräuter und Gewürze (Paprika, Chilis, Pfeffer, Knoblauchpulver, Paprika geräuchert, Cayennepfeffer, Koriander, Kreuzkümmel, Kümmel), Zwiebelgranulat

Nährwert pro 100 Gramm