Sellerieblatt in Scheiben geschnitten

Unser Schnitt-Sellerie hat einen herrlich frischen, herzhaften und stark aromatischen Geschmack. Er wird oft mit Petersilieverglichen , hat aber einen stärkeren Geschmack und der Geschmack geht nicht so leicht verloren. In den Niederlanden wird das Sellerieblatt häufig in Suppen, Eintöpfen und Fleischgerichten verwendet. Wofür verwenden Sie Sellerieblätter?

Was wird aus Sellerieblättern geschnitten?

Unsere Sellerieblätter stammen von der PflanzeApium Graveolens var. Secalinum, dem Schnittsellerie. Sie können Sellerieblatt auch als Schnittsellerie, Staudensellerie oder Staudensellerie erkennen. Die Pflanze ist mit Sellerie und Knollensellerie verwandt, gilt aber eigentlich eher als Kraut denn als Gemüse. Dieses Gewürz ist würzig, frisch und pikant zugleich und lässt sich am besten mit Petersilie vergleichen.

Ist Blattsellerie gesund?

Ist geschnittener Staudensellerie gesund für Sie? Blattsellerie ist gesund, weil er viele Vitamine enthält. Neben einem angenehmen aromatischen Geschmack erhalten Sie zum Beispiel auch viel Vitamin B6, Vitamin B11, Mangan und Vitamin C. Wenn Sie geschnittenen Sellerie essen, denken Sie also auch sofort an Ihren Körper. Diese Vitamine sorgen unter anderem dafür, dass Sie eine bessere Immunität erhalten. Denken Sie aber auch an die Freisetzung von Energie aus der Nahrung und die Erhaltung starker Knochen.

Verwenden Sie Sellerieblätter für die schmackhaftesten Zubereitungen

Sie können geschnittene Sellerieblätter in vielen verschiedenen Gerichten verwenden. Der getrocknete Sellerie kann allerdings einen etwas zu starken Geschmack haben, seien Sie also vorsichtig mit der Menge. Sie können Sellerieblätter in der griechischen und chinesischen Küche verwenden, aber auch in:

• Suppen;
• Saucen;
• Muscheln;
• Salaten;
• Kartoffelpüree;
• Fischgerichte;
• Fleischgerichte;
• Gebratene Gerichte;
• Nasi oder Nudeln;
• Frischkäse als Dip;
• Als Sellerie-Tee.

Staudensellerie kaufen bei Van Beekum Gewürze

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Nährwert Staudensellerie Blattschnitt

Zutaten: Kräuter und Gewürze(Staudensellerie)

Nährwert pro 100 Gramm

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