Frische Wurstmischung

Komplette Mischung mit Bindemittel zur Herstellung Ihrer eigenen frischen Wurst. Natürlich geht kaum etwas über eine handwerklich hergestellte, perfekt gewürzte Frischwurst. Gehacktes Fleisch, das gründlich gemischt und vermengt wurde, ist die Essenz von frischer Wurst. Dafür kann fast jede Fleischsorte verwendet werden, solange sie von hoher Qualität ist.

Wussten Sie, dass dies bereits im Mittelalter der Fall war? Wursthersteller, die bei der Verwendung von minderwertigem Fleisch erwischt wurden, mussten einen Tageslohn an Geldstrafen zahlen.

Van Beekum Rezept für frische Wurst

Wenn Sie selbst eine köstliche Frischwurst herstellen möchten, möchten wir Ihnen gerne dabei helfen. Zumindest mit dieser kompletten Frischwurstwürzung müssen Sie kein Bindemittel oder Farbstoff kaufen. Verwenden Sie für ein Kilo Frischwurst:

• Diese Würzmischung;
• Einen Naturdarm (Schweinedarm oder Schafsdarm);
• Ein Kilo Fleisch Ihrer Wahl;
• Frisches Wurstrezept aus unserer Familie.

Sie können diese Gewürzmischung auch für die Zubereitung einer Bratwurst verwenden!

Frische Wurstwürze kaufen bei Van Beekum Gewürze

Kaufen Sie das perfekte frische Wurstgewürz natürlich bei Van Beekum. Oder entscheiden Sie sich gleich für das komplette Frischwurstpaket. Neben Kräutern und Gewürzen sind wir auch auf die Wurstherstellung spezialisiert. Wir stellen unsere speziellen Kräutermischungen in unserer eigenen Mischanlage in Harderwijk her. So kommen Sie in den Genuss von Zutaten bester Qualität. Frische Wurstkräutermischungen inklusive Bindung und Haltbarkeit zu kaufen war noch nie so einfach.

Nährwert & Zutaten

Zutaten: Salz, Kräuter und Gewürze (Pfeffer, Muskatnuss, Koriander, Ingwer, Kardamom, Chili), Aroma (Salz, natürliches Aroma), Dextrose, Brühe (Salz, Maltodextrin (Mais), hydrolysiertes Sojaprotein, Maisstärke, Geschmacksverstärker (E627, E631), Hefeextrakt, Zucker, Zwiebelpulver, Lebensmittelsäure (Milchsäure)), Antioxidationsmittel (E301)

Nährwert pro 100 Gramm