Wie viel kostet der Safran?

Safran, das teuerste Gewürz der Welt, kostet durchschnittlich 5.000 € pro Kilogramm. Safran wird von Hand gepflückt. Um ein Kilo Safran zu ernten, werden etwa 150.000 Zweige benötigt.

Nicht unbezahlbar

Das Schöne an Safran ist, dass er eine sehr starke Wirkung hat. Sie können mit einem Gramm Safran mehrere Gerichte zubereiten. Er wird besonders häufig verwendet, um z.B. Reis eine gelbe Farbe zu verleihen.

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