Hamburger Würze selbst herstellen

Bei Van Beekum Spices haben wir eine große Auswahl an Gewürzmischungen. Nehmen Sie zum Beispiel unsere Hamburger Mischung all in. Dabei handelt es sich um eine fertige Gewürzmischung, aber eine Hamburger-Gewürzmischung lässt sich auch ganz einfach selbst herstellen. In diesem Blog erfahren Sie alles über die Herstellung Ihres eigenen Hamburgergewürzes!

Was ist ein Hamburger?

Ein "Hamburgerbrötchen" ist ein sehr beliebtes Gericht in der ganzen Welt. Ein Hamburger ist eigentlich eine Scheibe Hackfleisch, die normalerweise aus Rinderhackfleisch, aber auch aus Hühner- oder Schweinefleisch hergestellt wird.

Warum sollten Sie Ihre eigene Hamburgerwürze herstellen?

Sie haben gerade Ihre Einkäufe erledigt und sind bereit, das leckerste Hamburger-Sandwich zuzubereiten. Aber dann stellen Sie fest, dass Sie die Gewürze vergessen haben. Dann können Sie die Gewürze, die Sie ohnehin oft im Haus haben, verwenden, um Ihr eigenes köstliches Hamburgergewürz herzustellen.

Was brauchen Sie, um Ihr eigenes Hamburgergewürz herzustellen?

• 1 Teelöffel geräucherter Paprika;
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver;
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver;
• 1 Teelöffel Petersilienblatt;
• ½ Teelöffel Kreuzkümmelsamen gemahlen;
• ½ Teelöffel Cayennepfeffer;
• 1 Teelöffel Meersalz fein;
• ½ Teelöffel Pfeffer schwarz gemahlen.

Verwendung: 15-20 Gramm Gewürze pro Kilogramm Hackfleisch. Sie bevorzugen kein Salz? Dann machen Sie die Gewürzmischung ohne Salz und verwenden Sie 5-10 Gramm Gewürze pro Kilogramm Hackfleisch.

Verwenden Sie Ihr eigenes Hamburgergewürz für ein Hamburgerbrötchen

Sie haben nun Ihre eigene Hamburger Würze hergestellt. Wenn Sie zu viel Gewürzmischung haben, bewahren Sie sie am besten in einem Glas mit einem verschließbaren Deckel im Dunkeln auf. Die Gewürze halten sich monatelang! Werden Sie sich für ein "Hamburger-Brötchen" oder für ein anderes Gericht mit Hackfleisch entscheiden? Denken Sie an:

• Frikadelle;
• Hackbraten;
• Hackbraten-Gericht.

Fertige Hamburger Würzung

Sie haben keine Zeit oder Lust, Ihre eigene Burgerwürzung herzustellen. Dann entscheiden Sie sich für die fertige Hamburgermischung all-in von Van Beekum Specerijen. Mit dieser Gewürzmischung können Sie die leckersten Hamburger zubereiten.