Die besten BBQ-Rezepte für den Sommer 2024

Sind Sie bereit für einen Sommer voller Geschmack und Gemütlichkeit? Mit dem nahenden warmen Wetter ist es an der Zeit, den Grill anzuwerfen und köstliche Speisen im Freien zu genießen. Wir von Van Beekum Spices stehen fast jede Woche am Grill und wir freuen uns, Ihnen unsere Lieblingsgrillrezepte für diesen Sommer vorstellen zu können. Sorgen Sie dafür, dass Sie genügend Holzkohle, ein zuverlässiges Thermometer, Räucherholz und die besten BBQ-Gewürzmischungen im Haus haben - so sind Sie immer bereit für einen BBQ-Moment.

Wenn das Wetter schön ist, ist es schön, draußen zu essen. Wenn Sie Ihre Lieblingsgrillprodukte bereits im Haus haben, können Sie sich jederzeit dazu entschließen, dies zu tun. So haben Sie mit genügend Holzkohle, einem Thermometer, Räucherholz und der richtigen BBQ-Gewürzmischung immer eine gute Basis.

1. Hausgemachte Rindfleischwurst vom Grill

Bei Van Beekum Spices, wo wir als Metzgerfamilie aufgewachsen sind, lieben wir authentische BBQ-Aromen, wie eine echte Rindswurst. Überraschen Sie Ihre Gäste mit einer hausgemachten Rinderwurst vom Grill, die herrlich saftig und schmackhaft ist. Verwenden Sie für eine Geschmacksexplosion Zutaten wie Nitritpökelsalz, Kaffee-Trockenrub und Naturdärme. Dieses Rezept von Albert Gerritsen wird Ihre Gäste beeindrucken und Ihrem Barbecue eine handwerkliche Note verleihen.

2. Perfekte Spareribs mit der 3-2-1 Methode

BBQ-Experte Nicky Toet von "Essen mit Nick" macht Spareribs, die auf der Zunge zergehen, mit der beliebten 3-2-1-Methode. Diese umfasst: 3 Stunden Räuchern, 2 Stunden Kochen mit Folie und 1 Stunde Grillen. Für zusätzlichen Geschmack verwendet Nicky einen speziellen Dry Rub und eine BBQ-Sauce, die diese Spareribs unwiderstehlich machen. Haben Sie nicht alle Gewürze zu Hause? Mit dem Van Beekum Dry Rub können Sie ganz einfach die leckersten Spareribs zubereiten!

3. Zarte Cola-Rippchen: eine einzigartige Abwandlung des BBQ

Für diejenigen, die Spareribs lieben, aber etwas Besonderes suchen, empfehlen wir unsere süßen Cola-Rippchen. Die Kombination aus Rauchholz, Salz, Dry Rub und unserer speziellen Van Beekum Cola-Sauce sorgt für einen einzigartigen und überraschenden Geschmack. Die süßen Noten der Cola-Sauce geben den Rippchen eine aufregende Note - ein Rezept, das Sie garantiert beeindrucken wird!

Zarte, süße Cola-Rippchen auf dem BBQ zubereiten

4. BBQ Bier-Hähnchen (Bierdosen-Hähnchen) von Mele Best

Mele Best, ein begeisterter BBQ-Liebhaber, verrät Ihnen sein Rezept für das perfekte BBQ Bierhähnchen, auch bekannt als "Bierdosenhähnchen". Dieses Gericht ist ein Grillklassiker und sorgt für ein saftiges, schmackhaftes Hähnchen. Mit einer Dose Bier und einer Mischung aus Hähnchengewürz, Paprika und Senfpulver zaubern Sie ein köstliches, zartes Hähnchen mit einem dezenten Biergeschmack. Sehr empfehlenswert für ein Sommer-BBQ!

5. Hummer vom BBQ mit pikanter Kräuterbutter

Suchen Sie nach einem besonderen BBQ-Gericht? Dann probieren Sie Hummer vom Grill, wie ihn Francien vom beliebten Blog Heerlijke Happen zubereitet. Stellen Sie eine würzige Kräuterbutter aus Meersalz, Pfeffer, Chiliflocken, Knoblauch und frischen Kräutern her und bestreichen Sie den Hummer großzügig damit. Diese Delikatesse ist perfekt für Feinschmecker und verleiht Ihrem BBQ eine luxuriöse Note.

Gegrillter Hummer mit Kräuterbutter

6. Die beste hausgemachte BBQ-Soße

Was ist ein BBQ ohne eine gute Sauce? Vervollständigen Sie Ihre BBQ-Gerichte mit einer selbstgemachten klebrigen BBQ-Sauce, die im Handumdrehen fertig ist. Perfekt für Spareribs, ein Pulled Pork Sandwich oder Hühnchen. Mit den richtigen Zutaten stellen Sie eine Sauce her, die perfekt zu dem tief rauchigen Geschmack Ihrer BBQ-Gerichte passt.

7. Überraschender Black-Out BBQ Rub

Sie wollen etwas wirklich Einzigartiges? Probieren Sie das neue Black-Out BBQ Rub von Van Beekum Specerijen. Dieses Rub färbt Ihr Fleisch, Ihren Fisch oder Ihr Gemüse tiefschwarz, aber der Geschmack ist alles andere als einfach. Ein intensiver, rauchiger Geschmack, der Ihre Gäste überraschen wird und Ihrem Grillgericht einen visuell spektakulären Effekt verleiht. Perfekt für alle, die diesen Sommer etwas Besonderes servieren möchten.

Legen Sie los mit Ihren Lieblings-BBQ-Rezepten

Diese Rezepte verwandeln jedes BBQ in ein schmackhaftes Festmahl. Von saftiger Rinderwurst über überraschende Cola-Rippchen bis hin zu luxuriösem Hummer mit Kräuterbutter - da ist für jeden etwas dabei. Stellen Sie sicher, dass Sie die besten Van Beekum Gewürze im Haus haben und bereiten Sie sich auf einen Sommer voller köstlicher BBQ-Momente vor. Welches BBQ-Gericht werden Sie also als erstes probieren?

Bestellen Sie noch heute Ihre Lieblings-BBQ-Gewürzmischungen und -Saucen und starten Sie morgen Ihr ultimatives Grillerlebnis!