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Battermix - Durchziehbares Eiweiß
Komplette Teigmischung für panierte Produkte. Diese Mischung ist ideal für die Herstellung von Schnitzeln oder Knabbereien.
Verwendung der Backmischung
Um den Teig herzustellen, mischen Sie die Teigmischung mit Wasser. Wie viel Teigmischung Sie mit Wasser mischen müssen, hängt vom Verwendungszweck ab:
- Für einen Teig für Schnitzel reichen zum Beispiel 170 Gramm Teigmischung auf 500 Gramm Wasser;
- Für einen Teig für Kibbeling z.B. möchten Sie einen etwas dickeren Teig. Dann verwenden Sie 220 Gramm Teigmischung auf 500 Gramm Wasser.
Bestimmen Sie, wie dick der Teig sein soll, indem Sie ein wenig Teigmischung zu Ihrer Substanz hinzufügen. Weniger als 100 Gramm Teig auf 500 Gramm Wasser ist nicht möglich. Der Teig wird dann zu wässrig.
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Alle unsere Mischungen sind von bester Qualität und in praktischen, wiederverschließbaren Streudosen oder in Beuteln verpackt. Haben Sie Fragen zu dieser Mischung oder anderen Zusatzstoffen?
Dann zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren. Dank unserer langjährigen Erfahrung auf dem Gebiet der Mischungen können wir alle Ihre Fragen beantworten.
Nährwertangaben & Zutaten
Zutaten: Teigmischung(Weizenmehl, Weizenstärke, Maisstärke, Salz)
Nährwert pro 100 Gramm
Energie | 1370 | kJ |
Energie | 323 | kcal |
Fette | 0,7 | g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0 | g |
Kohlenhydrate | 72 | g |
- davon Zucker | 0,7 | g |
Ballaststoffe | 1,3 | g |
Proteine | 6,6 | g |
Salz | 5,5 | g |
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Produktdaten
- Artikelnummer:
- 19080011A
- EAN
- 8720153470339
- Größe des Spreizbusses
- Die kleinste Streudose ist 13 cm hoch und hat einen Durchmesser von 7 cm. Das leichteste Gewicht ist immer dieser Kanister. Die große Streudose ist 21cm hoch und hat einen Durchmesser von 9cm.
- Verwenden Sie
- Verwenden Sie etwa 170 Gramm der Teigmischung auf 500 ml Wasser. Gut mischen.
- Ratschläge zur Lagerung
- Kühl, trocken und dunkel
- Haltbarkeitsdauer
- 12 Monate nach der Produktion
- Wiederverwertbar
- Die Verpackung ist nach dem Trennen von Siegel und Etikett recycelbar.
- Allergene
- Siehe Ernährung & Zutaten
- GVO-frei
- Ja
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Bewertungen
- Gepostet von: Rieny am 26 Februar 2024{"original":"Prima korst, maar te veel smaak of tewel te veel zout in de mix","de":"Feine Kruste, aber zu viel Geschmack oder zu viel Salz in der Mischung"}
- Gepostet von: Dien Penners koolhoven am 22 Januar 2024{"original":"Lekker knapperige korstje","de":"K\u00f6stlich knusprige Kruste"}
- Gepostet von: Wim .v.Kleef am 7 August 2023{"original":"werkt goed","de":"funktioniert gut"}
